新発売プレミアムビール『GRAND KIRIN』をいち早く飲んでみた - 研究員レポート
季節はまもなく夏。
いや～ビールのおいしい季節となってきましたねえ。
最近はプレミアムビールの需要が拡大し、お値段だけでなく、
クオリティもグンと高い商品が数多く登場しています。
そんなプレミアムビール界に衝撃の新顔が登場するとの一報が入りました。
それが、キリンビール株式会社と株式会社セブン&アイ?ホールディングスが共同開発して誕生した、
『GRAND KIRIN（グランドキリン）』。
http://www.kirin.co.jp/brands/grandkirin/
“一本で満足できるスペシャリティ?プレミアムビール”をテーマに、味?品質ともに限界まで追求した商品とのこと。
本日6/19より、全国のセブン-イレブンにて先行販売中なのです。
そこでウレぴあ編集部の酒好き（というか編集部ほぼ全員）が集い、試飲会を行うことに。完全に職権乱用の匂いもしますが、名目はあくまで新製品の魅力を自ら確かめ、その実態を皆さまにお伝えするというメディアとしての使命によるものです。
ではさっそく、カンパーイ！ ……の前になにやらラベルに注目している様子。
「まず、びんのデザインがいいよね」
「あ、いつもキリンのビールって、
ラベルに付いているキリンの絵の中に必ず「キリン」って文字が隠されてるんだけど、
これには入ってないんだよ」
「へえ！ それだけ新しい商品なんだってアピールなのかしら」
拡大画像表示
この特徴的なフォルムのびん、330ml容量で国内最軽量とのこと※。※日本最軽量の140g。2012年6月13日時点。キリンビール社調査による。（容量330ml?発泡性カテゴリーにおいて）
確かに女子が持っても楽そう。シンプルながら透明ラベルを施すなど、高級感も十分です。
拡大画像表示
栓抜きのいらないマキシキャップを空けると、広めの飲み口から豊かな香りがふわっと広がります。
拡大画像表示
さて仕切りなおして（つか早く飲みたい）、カンパーイ！
写真は筆者
「うまい！」
「苦い！」
「濃厚！」
「大人の苦味だなあ」
「でもあと味は意外と甘みがあるね」
この濃厚な味の理由はふたつ。
まずキリンビール最大の麦芽量を使用！（※2012年6月現在）
さらに「ディップホップ製法」という、複雑な香味を生み出す製法を採用したことで、
この深みある味わいが生まれているのだとか。
「これ相当飲みごたえあるね、これ1本でかなりの満足感」
「あとなんか海外のビール、例えばベルギービールみたいな味わいがあるね。…